Ma gourmandise, mes pâtisseries et moi !

Gaufres

Qui dit après-midi pluvieux, dit bon goûter ! Et pour nous, c'était GAUFRES ! - 300g de farine - 100g de beurre fondu - 400ml de lait - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 1 pincée de sel Mélangez ensemble les...

Posté par dello_29 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 décembre 2013

30 ans...

Pour mes 30 ans, je suis en vacances chez mes parents. Ma maman m'a fait une délicieuse tarte aux pommes, et mon papa a préparé une glace vanille "maison" faite dans une turbine à glace. Glace vanille : - 1 tasse de lait entier - 3/4 de tasse de sucre...

Posté par dello_29 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 décembre 2013

Recette quatre-quart

Hello, A la demande de ma soeur Tahitienne, je vous mets la recette de quatre-quart que j'utilise. Il est vraiment moelleux et le reste quelques jours. Comme son nom l'indique, il y a autant d'oeufs, de farine, de beurre et de sucre. - 4 oeufs - 200g...

Posté par dello_29 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

26 décembre 2013

Meringues (encore)

Pour un bon goûter chez nos voisins. Moment très agréable. Pré-cuisson : Après :

Posté par dello_29 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 décembre 2013

Un peu déçue

114 visiteurs en 3 jours, c'est plutôt bien. Mais pas un seul commentaire ou vote (tout en bas des articles, les petits smileys qui vous demandent si vous vous régalez ! ;-)) N'hésitez pas à me faire part de vos impressions. Merci et bonne journée.

Posté par dello_29 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2013

Bûche de Noël

JOYEUX NOEL A TOUS. Voici ma bûche cette année : gênoise à la crême pâtissière au chocolat. J'avais un peu peur qu'elle soit trop "bou-bou", mais finalement, je suis assez contente du résultat. Mes hommes et moi, nous sommes bien régalés (et notre golden-retriever...

Posté par dello_29 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

24 décembre 2013

Plaisir

Avant tout, la pâtisserie est synonyme de plaisir. Plaisir, comme celui-ci :

Posté par dello_29 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

24 décembre 2013

Quatre-quarts de Noël

Bonjour, Voici des petits quatre-quarts tout simples, décorés pour les fêtes. Grande

Posté par dello_29 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

3 votes

23 décembre 2013

Meringues de Noël

Quoi faire de vos blancs d'oeufs après une crême pâtissière ou une pâte sablée ? DES MERINGUES ! Pour 4 blancs d'oeuf, il faut 250g de sucre (perso, j'en mets moins !) Cuisson à 120° (ou thermostat 4) pendant 40 à 60 minutes. Sortir les blancs du frigo...

Posté par dello_29 à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 décembre 2013

Noël 2012

Pour débuter mon blog, en cette veille de Noël, je vous partage ma recette de la bûche de l'année dernière : Grande Bûche à la crême pâtissière et mandarine : A la base, c'est une génoise de gâteau roulé : - 3 oeufs - 30g de farine - 50g de fécule de...

Posté par dello_29 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

1 2 > >>